6月ごろに青梅を味噌で浸けておいた「梅味噌」。
すっごくおいしくなりました！！
写真ではわかりにくいのですが、
ごろっとした梅です。
スプーンやお箸で簡単につぶれる柔らかさになっています。
この梅も一緒にいただきます。

なんにでも合います！
私は、昨日は海苔巻きにお醤油の代わりに付けていただきました。
お醤油がいらなくなります。

カップに入れてお湯を注ぐだけで、スッキリミソスープになります！
（写真は、湯気でぼやけています。。）

春には、茹でた筍に一番合います！
毎年これが楽しみで楽しみで♫

ただ、洗った青梅と味噌を、順々に並べて乗せていくだけです。
3か月もすると、美味しくなっています。
カンタンですから、ぜひやってみてください。

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